台南陸橋沙茶意麵 @ 紫氣東來滿鄄城

Nov 25 Tue 2014 17:37
台南陸橋沙茶意麵

11/23繼續參加研習，東門大街走街完又到補充能量之時，於是到東門路橋下有間沙茶意麵老店，位在用紅磚砌的亭仔腳，抬頭則可見到上頭是福州杉的老房子內，在此吃麵有著另一種慢活氛圍。
由於每個人口味不同，大家有空可以來試一試；我個人覺得麵的口味清淡一些，再加點醋還有辣椒油攪拌混合之後，必須讓麵吸收沙茶及肉燥的汁，這時才夠味；不過他的清湯倒是蠻好喝的！