食材很簡單,絞肉、蛋、山東白菜、蝦米、蔥、薑、蒜; 調味料:醬油、鹽、糖

將調味好的肉餡揉成肉丸入鍋兩面略煎後起鍋;

山東白菜梗略炒 ,再加入白菜葉 ,煎過的獅子頭放白菜上方 ,

加水蓋過食材,大火煮開約五分鐘,關中火煮五分鐘 ,關小火燜煮20分鐘即可

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紫氣東來滿鄄城

紫鄄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 阿阿叫
  • 肉餡裡加些豆腐也不錯喔喔~~
  • OK!下回來試試,因為我家傳統的是沒加豆腐

    紫鄄 於 2016/10/03 11:51 回覆

  • 阿阿叫
  • 冷家有賣~~可先去吃吃~~~
  • 以前年貨大街時買過,不合口味><

    紫鄄 於 2016/10/21 09:42 回覆

  • 阿阿叫
  • 新年快樂~~~這道可以當年菜了~~~
  • 叫哥,呵~~也是!
    祝你新年快樂!心想事成!健康順心!

    紫鄄 於 2017/01/03 16:09 回覆

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