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夏秋季節多颱風,漁民俗稱『小月』,創始人 洪芋頭 先生在捕魚工作淡季時,到台南水仙宮廟前賣麵,這就是「度小月」的由來;賣麵則是挑起擔子來賣,而稱之為「擔仔麵」。
擔仔麵祖傳三、四代,開枝散葉,在台南有很多擔仔麵店,今天先介紹位在臺南市中正路101號的「度小月」旗鑑店。
紫氣東來滿鄄城
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