對邁向30歲的崔瀚洁而言，是個充滿幹勁、有禮懂進退的人，有點自戀、自信、自負、擁有十足品味的男人；但是從17歲意外知道身世，對養母之愧對，對父親不諒解的瀚洁；21歲起喜歡韓宥珠，卻又因堂兄韓成跟宥珠相愛，而無法如願的瀚洁；獨生子在成長的過程中，有太多的期望堆積在身上，太多的壓力造成潛藏的不安全感，基本上是孤獨的，很多內心的事是無法與人分享，只能獨立完成。
從小被愛包圍長大的他，思想單純而善良，內心最渴望的是被信任；然順遂的人生有了小波折，看似隨性不羈的紈袴子弟，其實內心世界基本上是灰暗的；瀚洁的反骨性子，從17歲時就開始了，應該就是他內心世界黑暗面在作祟。這種性子，就是你越要我怎樣我就偏不怎樣，年紀越大越難改！
就在此時，高恩燦猶如陽光穿過層層黑暗烏雲般闖進他的內心世界。 
對20出頭的高恩燦而言，從小恩燦像男孩子般成長，看的出父親是特別寵愛這長女，可見對她期望也是非常大，然而人生卻不盡人意，16歲因父親早逝而扛起家計，縱使聰明有能力、縱使有千萬種理想，年輕女孩被迫早熟，自尊跟賺錢比較起來，賺錢是這個階段最重要的事情。
24小時幾乎大半的時間都在為賺錢忙碌，內心卻是非常了解自己的未來要怎麼掌握，雖然如此艱苦，恩燦仍然開朗真誠面對看似灰暗的人生。
就在此時，崔瀚洁的出現也像陽光般照亮她忙碌的人生。
一個為了躲婚姻找男人當gay，一個為了賺錢願意配合當gay，各取所需，本來就只是一種契約關係。瀚洁優渥的家庭，跟恩燦完全不同，恩燦自然可愛、不做作的勤勞青年行為，當瀚洁看到恩燦行程表的同時，內心裡是敬佩的；而瀚洁對恩燦而言，簡直像是提款機，只要跟著他，一定就有收入進來解決家計問題;這2個完全不搭嘎的人就這樣開始糾結不清。 
奶奶丟給瀚洁：「咖啡店業績成長3倍讓他回美國，無成長就留下」的通牒，讓瀚洁無法選擇之下接了咖啡店，以咖啡王子為主題的咖啡店，除了原來的店長，又找了4個男服務員，其中之一就是恩燦；道館倒閉失去工作的恩燦，死皮賴臉的磨著提款機瀚洁，而加入咖啡店工作。
對孤單的獨生子而言，恩燦的磨功是無法抵抗的，全然未曾擔心像蝴蝶女般纏住的感覺，因為一開始就被「他是男的」的框框給束縛；恩燦像自己從來沒有的弟弟般，又像所設計的玩具，可以逗弄一起玩鬧，竟然比夏林還能敞開心胸訴說心事，輕鬆又無負擔。 對獨立撐起家計的長女而言，玩樂似乎是多餘的，母親跟妹妹似乎都沒考慮自己的辛苦，也或許太過依賴；送牛奶認識的韓成是一種情竇初開的感覺，總覺得她想跟狗玩樂的成分比較大；比起韓成單純溫暖的交往，對恩燦總是碎碎唸又愛指使人的瀚洁，有種像平輩般打鬧的快樂、有種父執輩般能依賴，可以在工作中玩樂學習，瀚洁的個性帶給恩燦另一種新奇的感覺。 看似不同心思，其實本質相同的2人，在心靈孤單著的人生相遇了！ 在前6集，幾乎都只是兄弟間的嘻鬧，屬於男人間的換帖情感；咖啡王子店的成員有一種革命般的感情，一起裝修整理咖啡店、一起聚餐、一起打球、一起玩水摘蘋果、一起辦感恩演奏會...........打打鬧鬧之間凝聚彼此的情感。 多數的時候，瀚洁總是冷眼觀看眾人嬉戲，偶而才參與在內；我不認為在此時他對恩燦有任何情愫，或對其他人有任何忌妒心。 因為此時他的心還習慣掛在宥珠身上，任何經過的感情根本沒細縫鑽進他的內心，可說是船過水無痕。對恩燦佔有心理倒是有，這個好玩的弟弟是他的，不是任何其他人的，典型獨生子心態。 「相思無從寄，畫個圈兒替」，真愛尚未到來，瀚洁用朋友的角度來放置他的愛情，所以用逃離的態度去面對韓成跟宥珠的相愛，就算宥珠後來離開韓成，他竟然也未用心去爭取，是這種愛情太過悶，而燃燒掉瀚洁真正的熱情嗎？讓他對其他的異性，展現出來玩世不恭的態度嗎？ 在宥珠開畫展之後(第6集)時，就算韓成帶著美美的恩燦去參觀宥珠的畫展，瀚洁未曾發現恩燦的存在，他的眼睛只停留在宥珠身上；但是當他確定韓成跟宥珠10年密不可破的感情後，他知道他跟宥珠永遠只是朋友，心情之鬱悶可想而知。 恩燦從畫展後也明瞭他跟韓成也永遠只是朋友，而她其實最怕的是女扮男裝的身分被揭穿，一來工作會沒了，二來可能在也無法見到瀚洁，她內心可清楚的很。 瀚洁鬱悶中想到恩燦，把她找來嬉戲玩樂一番，心情大好時，卻在玩具房看著恩燦睡著的可愛臉蛋，隱藏內心脆弱的感情才突然爆發，但是也先止於逗弄，偏偏妹亦有意，在有意無意之間，恩燦的反應催化了瀚洁，而後才有所謂的慾望產生。
承認自己的感情不再放在宥珠身上，對瀚洁其實也是一件很艱難的事情。愛了宥珠9年，突然在這一瞬間變了，而且還在一個小男生身上，對一向異性緣甚好的他來說，衝擊當然很大！ 就當他一切要隨心意走，不管世俗想法時，「恩燦是女的」真相突然明朗，而且他是眾人皆知，他則是最後一個知道的人時，又愛又恨的憤怒情緒自然會爆發；那一瞬間，瀚洁的內心世界再度被黑暗面包圍，原來所愛的人不信任他，他此時最想要的是什麼，只有2個字：信任！。
當然善良又心軟的瀚洁在思緒紊亂之時，周圍的人不斷為恩燦關說，平靜下來的他仔細思考過後，很快就釐清自己的情感，雖然生氣，但是既然恩燦是女的，能轟轟烈烈談一段感情又何嘗不可？ 更何況，瀚洁愛宥珠那些年只能算單戀，其實沒談過真正的戀愛，真正的緣分來臨時，會死心塌地的緊抓著不放；既然找到情投意合之人，他的情感就猶如火山爆發般一發不可收拾。 
所以說愛情是沒什麼道理的，喜歡就是喜歡，愛就是愛。
恩燦的初吻意外獻給了瀚洁，對瀚洁而言只是興奮過頭，對恩燦而言女生的初吻總是會記憶深刻，帥帥酷酷家世又好的瀚洁，似乎是高不可攀的對象，但是能像兄弟般愉快的相處，也就夠了，小女生單純的想法。 但就在真相大白時，面對瀚洁的暴怒，她也只能跟戀愛中的女生一樣流淚以對。也只能思考著個人過個人的生活，日子總是要過；卻巧合在撿栗子的路上合好，和解後的2人、熱戀中的2人、像小孩子的2人，濃情蜜意像喝了杯焦糖瑪琪朵+拿鐵般濃香甜蜜。
女生總會以父親的形象來尋覓另一半，而男生總會以母親的形象來尋求另一半；瀚洁跟恩燦父親一樣愛蒐集黑膠老唱片、也是喜歡玩鬧、笑的時候眼睛跟她父親很像；恩燦則是跟瀚洁母親一樣什麼都會很能幹，有種母性包容力；二人潛意識中早就互相融合了。 「女性要的是愛情，男性要的是家庭」，曾經有個報導是這麼說的。 現代女性在面對愛情與自我理想中，常常想二者兼得，而不願被家庭所束縛，更希望另一半能體諒任其高飛；但男性卻往往認為女性進了家庭，似乎就得以夫為天，全心在家庭，愛情變成是一種義務而已。在這種情況之下，怨偶的產生自然也越來越多。
恩燦在得到愛情的同時，理智告訴他不能忘記她少年家長的身分；而當瀚洁奶奶提供學習的機會時，她內心深處那股學習的慾望大過愛情時，愛情似乎成了束縛。她的期望不等同瀚洁的期望，瀚洁的原始慾望跟心理愛戀，想要一輩子跟她在一起，不知不覺就想要主導她的人生，偏偏有骨氣的恩燦不領情，男女不同人生觀在此產生了摩擦。 有人認為瀚洁為了恩燦放棄美國的高薪工作，恩燦這時要出國進修，顯得當時的瀚洁很愚笨，我卻不以為然；恩燦或許是他留下的原因之一，但我認為，瀚洁後來知道自己真正的身世，以非常冷靜的態度接受了，其實並非他17歲時所聽到的事，為了父母跟奶奶而留下，應該是占了大部分的原因；再加上咖啡店業績蒸蒸日上，崔瀚洁找到真正適合他的工作；放棄的原因絕不會因恩燦的單一事件而影響。 此時的瀚洁是有所成長的，從自我的個人主義到看到別人的需要，瀚洁面對事情的思考邏輯不斷在修正，在愛情的路上學習到愛並不是全然的佔有，唯有任其高飛，如果愛不變，自然她還是會回到自己的身邊；而恩燦的心早就掛在瀚洁的身上，他的放手讓恩燦更加珍惜這樣的緣分，他了解這樣的男人是能牽手走一輩子的。 
不知道是否他也受到堂兄韓成的影響，韓成也是任宥珠自由來往，就算宥珠移情別戀，雖然生氣卻依舊耐心等待宥珠的回頭，這真是不簡單，但是在未結婚之前，男女均有選擇的餘地，也不能說誰對誰錯；宥珠跟韓成都著藝術家浪漫的情懷，宥珠像鳥般飛來飛去，終於還是回到韓成這株大樹停歇。
也許真得有寬廣的心胸，才能容納似海般的愛情吧！。
韓劇很喜歡用2、3年之後來講述男女主角間的變數，這齣戲的結局，雖然很多人不盡滿意，但是我卻覺得非常的妥切。
恩燦常常寫信報平安、瀚洁父親出差到義大利看過恩燦；說實在的，瀚洁也不可能說2年之中都不飛義大利去看恩燦；而2年後，恩燦還故意騙瀚洁說還要學習一年，卻偷偷給他來個驚喜，突然出現在瀚洁眼前，用行動展現對瀚洁的思念，跟他說趕都趕不走，種種的蛛絲馬跡都傾向美好的結局。
雖然未來的細節並沒有實際展現出來，但是卻留給觀眾非常大的想像空間。
不一定非得結婚生子才是最好的結局，再濃再蜜的愛情，最後總要回歸柴米油鹽的平淡，甚至就算結婚也是有可能因了解而離異。
人生不僅僅只有愛情，在人生的旅途中還有更多的事物要面對；不論是恩燦與瀚洁的愛情、或是韓成與宥珠的愛情、或是咖啡店中三位王子的愛情，都能讓我們在思考男女間唯有互相體諒、互相容忍、互相給予空間，幸福的愛情才能長長久久。
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