
明亮還算寬敞的店面↓

明亮還算寬敞的店面↓

最近看到新聞,台北市議員指出台大前教授馬廷英故居「青田七六」,從2011年業者進駐經營餐廳使用明火,質疑恐變成下一個古蹟焚毀案例,並要求文化局跟委外業者解約。
台北市文化局則回應,業者在文資委員會提出古蹟再利用計畫時,表示要做為餐廳使用,且文資法並未明確規定不能使用明火,近期將請文資委員到場訪查。
於是想起今年大年初四去阿姨家,他們帶我去位在大安區青田街7巷6號的台大日式宿舍,台北市定古蹟「國立臺灣大學日式宿舍-馬廷英故居」所重新翻修,取名「青田七六」的老房子,其內部開放民眾參觀,提供免費古蹟導覽還有餐飲服務。
青田街綠蔭蒼蒼,附近有很多這類老屋,屬於日本教授們興建的「大學住宅組合」之一,為適應臺灣的氣候,採日式建築的居住空間,再融合西洋式建築的優點,每一間老屋都很有風格特色。
「青田七六」這棟建築,從外觀看是日式建築,木料用紅檜、建築組合多為卡榫,以前後院還有泳游池,大約是現在廚房的位置,一進門有美麗的南洋花木的庭院,以及花臺的設計,窗戶則有西式的百葉窗。

食材很簡單,絞肉、蛋、山東白菜、蝦米、蔥、薑、蒜; 調味料:醬油、鹽、糖
將調味好的肉餡揉成肉丸入鍋兩面略煎後起鍋;
山東白菜梗略炒 ,再加入白菜葉 ,煎過的獅子頭放白菜上方 ,
加水蓋過食材,大火煮開約五分鐘,關中火煮五分鐘 ,關小火燜煮20分鐘即可

位於新光三越正對面的藍晒圖文創園區,前身為舊司法宿舍群,原本面臨被拆除命運,經文化局協調各單位保留,結合藝術家劉國滄3D藍晒圖裝置藝術規劃為文創專區。
白天晚上各有不同的風格,但是我比較喜歡晚上的FU。


突然發現台南最近多了好幾家港式飲茶的餐廳, 這一家在中華東路上,關帝廳旁的「香港角茶餐廳」,大致說來港點類味道還算不錯,但大排檔的沙茶湯汁較鹹,如果配飯尚可;廣州炒麵料不錯口味偏鹹;服務人員還會過來詢問吃的口味如何?服務態度算是蠻好的。
台灣成功號是國內首艘仿明鄭時期的船舶建造的仿古船,原本計畫循著鄭成功當年航海路線,航行台灣、日本與大陸;但2011年12月29日執行夜航訓練時,主桅折斷,事後拖回安平港塵封至今。
閒置4年多的「台灣成功號」,昨日開始動工修復;預計明年完成,可惜未來不再下水。
因此想起當時追著台灣船時的點點滴滴,真是往事只能回味了!
資料來源:

這家位於府中街內的原作杏仁茶,主產品杏仁茶及紅茶牛奶,我個人比較喜歡杏仁茶,夏日喝上一瓶冰涼又香濃醇的杏仁茶加上杏仁片,真是很讚的享受。
假日有人顧攤,平常日老闆忙於網購宅配所以不顧攤,但人是在店內製作茶品;該店夏天只賣涼品,熱的跟油條只有冬日限定,來孔廟時不妨來試試。

只是想晃一下體育場周邊,突然發現棒球場旁原本斑駁的外牆,多了粉多粉可愛的彩繪,是由「大宇人、小雨宙」插畫家繪製府城街道巷弄文化,包括台南棒球場、水仙宮市場、孔廟、文學館、林百貨、湯德章公園、台南測候所、藥王廟、保安宮、移民署、合同廳舍、台南氣象局、花園夜市、城門等熱鬧而有趣的主題插畫。
台南市立棒球場是統一獅的主場地,日本時代由台南市尹「菱村彥十郎」主導興建,於1930年11月20日開工,1931年1月31日竣工,是當時台灣最具規模的球場,總共可容納觀眾900人,首場球賽於同年2月6日上午11:00進行,最後台南白隊以 10:4 擊敗全台中隊。
除了彩繪外,還有劍獅金鋼、蝴蝶座椅,跟結合炒菜鍋及汽油桶創造出的萊恩圓桶獅;如此有歷史,又有創意景觀挺有在地文化的FU,大家有空不妨抽空去走走!