食材很簡單，絞肉、蛋、山東白菜、蝦米、蔥、薑、蒜； 調味料：醬油、鹽、糖
將調味好的肉餡揉成肉丸入鍋兩面略煎後起鍋；
山東白菜梗略炒 ，再加入白菜葉 ，煎過的獅子頭放白菜上方 ，
加水蓋過食材，大火煮開約五分鐘，關中火煮五分鐘 ，關小火燜煮20分鐘即可
- Sep 13 Tue 2016 12:12
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清爽口味紅燒獅子頭
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