託朋友們之福,在進入臘月的前一晚,享受了一頓美好的晚餐時光,我們來到五妃廟對面的東春館來吃韓國料理,假日時的東春館是排長龍且一位難求,幸好是平常日且稍晚來品嚐。
我們選了泡菜煎餅,沾上微辣的醬汁,外皮煎的酥脆,內層泡菜很爽口;限量招牌「馬鈴薯排骨湯」紅通通的湯汁,配上馬鈴薯、胡蘿蔔、豬骨及其他蔬菜熬煮後的湯頭,其實微辣溫潤,如果再煮久一些,等馬鈴薯的澱粉釋出多點,應該會更濃稠。
而由服務員幫我們處理烤五花肉,看著五花肉慢慢煎熟,剪成一小塊塊,釋出的油脂則翻炒洋蔥及杏鮑菇片,陣陣香氣隨著盤邊的起司玉米及蛋汁凝固撲鼻飄來,配上生菜及醬料,的確不錯吃。(以下均用手機所拍)
 
五妃廟對面「東春館」的時間招牌↓

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

最近看到新聞,台北市議員指出台大前教授馬廷英故居「青田七六」,從2011年業者進駐經營餐廳使用明火,質疑恐變成下一個古蹟焚毀案例,並要求文化局跟委外業者解約。

台北市文化局則回應,業者在文資委員會提出古蹟再利用計畫時,表示要做為餐廳使用,且文資法並未明確規定不能使用明火,近期將請文資委員到場訪查。

於是想起今年大年初四去阿姨家,他們帶我去位在大安區青田街76號的台大日式宿舍,台北市定古蹟「國立臺灣大學日式宿舍-馬廷英故居」所重新翻修,取名「青田七六」的老房子,其內部開放民眾參觀,提供免費古蹟導覽還有餐飲服務。 

1-1青田七六巷口.JPG

1-3青田七六巷口.JPG

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

食材很簡單,絞肉、蛋、山東白菜、蝦米、蔥、薑、蒜; 調味料:醬油、鹽、糖

將調味好的肉餡揉成肉丸入鍋兩面略煎後起鍋;

山東白菜梗略炒 ,再加入白菜葉 ,煎過的獅子頭放白菜上方 ,

加水蓋過食材,大火煮開約五分鐘,關中火煮五分鐘 ,關小火燜煮20分鐘即可

DSC_7437.JPG

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

位於新光三越正對面的藍晒圖文創園區,前身為舊司法宿舍群,原本面臨被拆除命運,經文化局協調各單位保留,結合藝術家劉國滄3D藍晒圖裝置藝術規劃為文創專區

白天晚上各有不同的風格,但是我比較喜歡晚上的FU。

DSC07713.JPG 

DSC07716.JPG 

DSC07719.JPG 

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

讀書會的姐妹們今天又去當半日小農採洛神花,準備做果醬跟酵素。
中午到「阿福的家」來聚餐;這間位在安定的店是採預約制, 菜色豐富,味道也不錯,該店的花生糖跟黑芝麻油都是自己製作的,還有一個特色是製作陳年醋,用餐後老闆還特地跟我們分享他的理念,還讓我們品嚐了四物醋、紅肉李醋、橄欖醋等,這兒的環境也還算清幽。

DSC_1226.jpg 

DSC_1228.jpg 

DSC_1230.jpg 

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

蜿蜒的樹 就近在眼前 疾行穿越
人生的路 遙遠的盡頭 緩慢而行
午後的光影 覆蓋著天狗的熱潮
綠油的湖光 閃耀著孑孓的隱憂
於是 旋風般動員 翻天 覆地 傾倒

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

 

突然發現台南最近多了好幾家港式飲茶的餐廳, 這一家在中華東路上,關帝廳旁的「香港角茶餐廳」,大致說來港點類味道還算不錯,但大排檔的沙茶湯汁較鹹,如果配飯尚可;廣州炒麵料不錯口味偏鹹;服務人員還會過來詢問吃的口味如何?服務態度算是蠻好的。

DSC05095.JPG 

DSC05096.JPG

DSC05083.JPG   

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 

台灣成功號是國內首艘仿明鄭時期的船舶建造的仿古船,原本計畫循著鄭成功當年航海路線,航行台灣、日本與大陸;但2011年12月29日執行夜航訓練時,主桅折斷,事後拖回安平港塵封至今。

閒置4年多的「台灣成功號」,昨日開始動工修復;預計明年完成,可惜未來不再下水。

因此想起當時追著台灣船時的點點滴滴,真是往事只能回味了!

資料來源:

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

 

 

這家位於府中街內的原作杏仁茶,主產品杏仁茶及紅茶牛奶,我個人比較喜歡杏仁茶,夏日喝上一瓶冰涼又香濃醇的杏仁茶加上杏仁片,真是很讚的享受。
假日有人顧攤,平常日老闆忙於網購宅配所以不顧攤,但人是在店內製作茶品;該店夏天只賣涼品,熱的跟油條只有冬日限定,來孔廟時不妨來試試。

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

只是想晃一下體育場周邊,突然發現棒球場旁原本斑駁的外牆,多了粉多粉可愛的彩繪,是由「大宇人、小雨宙」插畫家繪製府城街道巷弄文化,包括台南棒球場、水仙宮市場、孔廟、文學館、林百貨、湯德章公園、台南測候所、藥王廟、保安宮、移民署、合同廳舍、台南氣象局、花園夜市、城門等熱鬧而有趣的主題插畫。
台南市立棒球場是統一獅的主場地,日本時代由台南市尹「菱村彥十郎」主導興建,於1930年11月20日開工,1931年1月31日竣工,是當時台灣最具規模的球場,總共可容納觀眾900人,首場球賽於同年2月6日上午11:00進行,最後台南白隊以 10:4 擊敗全台中隊。
除了彩繪外,還有劍獅金鋼、蝴蝶座椅,跟結合炒菜鍋及汽油桶創造出的萊恩圓桶獅;如此有歷史,又有創意景觀挺有在地文化的FU,大家有空不妨抽空去走走!

DSC01803.JPG

紫鄄 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()