紫氣東來滿鄄城

老鄧的總店其實在台南水交社那兒，久聞其名卻一直未去品嚐。

反倒是因為去佳里上課，意外知道這兒有其分店，下課就趕快去吃美食嚕！

湯頭很香，麵滿Q的，牛肉也很嫩滑，最讚的是酸菜任你加，不過特製辣椒油會建議量力而為，加一小匙就夠勁啦！

一家麵店要跑了四、五趟才吃的到，還真是第一次。

問了鄰居才知道他們滿隨性的，所以這跟擲茭一樣，機率問題。

不過總算讓我們遇上他們開店了，生意還真是搶搶滾！

我們點了切仔麵、滷味、豬血湯，果然不錯吃，大家有機會可以去試試。

又是要去佳里上課的日子，一大早到了佳里市區，來到這家有名的「佳里肉圓」品嚐美食。

這兒肉圓是用低溫油炸的，不過卻不會油膩，皮很Q，還可以乾湯兩吃，跟府城市區內用蒸的大不相同呢！

又是去佳里蕭壟文化園區受訓上課的日子，離市區實在好遠，所以下課後跟同學又去佳里找美食，本來要去吃肉圓，但賣完了，看到不遠處有這一家「御鱔房」，所以這次來吃鱔魚意麵吧！

這家的麵據說是手工的，跟台南市區賣的賣相不太一樣，但是一樣很好吃；重點是竟然免費附了中藥熬製的鱔魚骨湯，揪甘心！有溫暖的感覺............

今天去佳里受訓上課，回家時跟伙伴順便去品嚐當地有名的虱目魚美食，

的確是價廉物美，便宜又大碗！

到蕭壟文化園區受訓，順便去吃佳里美食...

同行的伙伴強力推薦這一家外省麵店，一到此處就感受到人氣翻騰，

我們點了牛肉拌麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵，明明是小碗卻吃的超飽，

麵很Q，滷菜也滿入味的，重點是店看起來非常之乾淨，難怪生意好。

我對店內這幅對聯特有興趣，經過伙伴的仔細介紹，深深覺得中國文字超有趣呢！

到蕭壟文化園區受訓，順便去吃佳里美食...

這是在地人推薦的美食，我們六點左右到的時候剛好只剩下幾籠，

據老闆說，平常他們大概5點多就賣完了。

而蒸籠裡的布改成耐高溫的紙，也是老闆去特製的，說這樣比較衛生又方便。

重點是，蒸餃的味道真是很讚，大家有機會經過佳里可以去試試。

我小的時候，媽媽每次燒「紅燒鴨」，總會在吃到最後時用油煎，帶點甜味又焦焦脆脆的美味，總是讓我期待。

後來，第一次吃到「東山鴨頭」是在台南市的衛民街(啊~~~恐怕都有十幾年了)，用油炸過的香氣跟媽媽做的很類似，自此愛上東山鴨頭。

我覺得還不錯的東山鴨頭，台南有二家，一間在友愛街，另一家在裕豐街跟裕農路的交叉口的「阿月姨」，因為不太油膩，所以我滿喜歡的。

只是油炸的美食總是會讓我身材變形，已經很胖了，所以克制自己，這美食很久沒吃嚕！

這次難得到東山鴨頭的發源地，以前叫台南縣東山鄉，現在是台南市東山區，特地到當地最有名的「籃記東山鴨頭」一探究竟，因為時間的關係，只到總店購買來大快朵頤一下。

308高地，簡單說就是高308公尺的高地啦！

是位在草山月世界，是內門鄉和左鎮鄉、龍崎鄉的交界處，也是全台最遼闊的惡地景觀。

2008年曾來到308高地的「龍船山莊」，這次因為「9915」團隊辦的活動而來此舊地重遊，不過來到的是土雞城的創始老店「三零八景觀餐廳」。

雖然山上有霧氣，但隨著陽光慢慢出現，惡地美麗的山景也漸漸清晰，吃著美食、看著美景，度過非常愜意著中午！

尤其，這次沒有咕咕雞在旁提醒我們在吃其同類，真是ㄛ彌陀佛、阿門！