所謂「洋行」是指由外商在中國各地所設的商業辦事處。
當時台灣有五大洋行，分別是英國的德記洋行、怡記洋行、和記洋行、德國的東興洋行及美國的唻記洋行，這五大洋行主要經營海外貿易。
日治時期，總督府透過壟斷市場的專賣制度，和日商聯手排擠其他外商，致使洋行紛紛關閉，經過時間慢慢流逝，有些洋行也消失了。
「安平創意工坊」旁邊的庭園就是「和記洋行」的舊址，和記洋行以前是經營茶葉跟保險的代理，從舊圖片可以看到以前前方是一片汪洋，舊碼頭船來人往，好不熱鬧！
從照片來看，和記被拆掉後的範圍似乎是被日本人拿來蓋木造房子了吧？因為日式宿舍差不多也是那方位，只是日式房子也被拆掉改成庭園啦！只剩後方幾棟舊房子。
而「安平創意工坊」的老闆本身是陶藝的藝術家，工作室是在台中，跟幾位好友一起在此擺設他們的創作藝術，除了陶藝外還包括漂流木、手工包、木雕、石刻、蝶古巴特、香皂……..等等，也賣一些收藏品跟茶葉。
比較特別的是他還賣一種叫萬年松的植物，這種在武俠小說中稱為返魂草的特殊草藥，其實還真的是在中藥裡有他的一席之位喔！
老闆很健談，他跟我說這棟老房子以前其實也算是和記洋行的範圍，只是在很久以前土地被釋出，所以現在是民宅；因為很喜歡台南安平，期望提供來此遊玩的人除了在老街購物外，有另一種文化藝術氣息的停駐。
營業時間：
平日：下午2：00~晚上10：00
假日：上午10：00~晚上10：00
地址：
台南市安平區安北路231號
06-2260268
延伸閱讀：
安平創意工坊
安平創意工坊旁的和記洋行舊址
去年六月底拍的安平創意工坊整修前
安平創意工坊側面是咾咕石矮圍牆
和記洋行舊址簡介
和記洋行舊址簡介中的相片，船行碼頭，還看的到東興洋行
↑安平創意工坊還保留原先建築的部份架構↓
咾咕石矮牆
↑安平創意工坊門口賣場擺設↓
安平創意工坊內小庭園
像台灣的硯臺
↑工坊內的藝術物品↓
↑很有文化氣息的擺設，還能品嚐老板家的茶↓
老闆的文化創意將府城八景做成御守
武俠小說中的返魂草
↑從店內往外面的庭園遠眺，頗有一番風情↓
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