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傳說,粽子最早是因為百姓於屈原投江後,唯恐江中魚蝦吃掉屈原身體,就以竹葉包糯米飯擲入汨羅江中,期望屈原身軀完整;後來,除糯米外,又加入豬肉、花生、鹹蛋等內餡,慢慢演變至今,就成了現代的粽子。
在台灣可以隨時吃粽子,已經不是過不過端午節的問題了,粽子深深影響台灣百姓的生活作息。
早餐吃菜粽似乎是很正常的定律之一,早上吃的飽飽的,做事情就很有力氣;台南粽子店林立,走到哪都看的到,今天先介紹這家老店粽子店。
這家店開很久了,店名很酷,就叫「老店」。
在西門路立人國小旁的這家老店,只賣3樣食物;肉粽、菜粽、味噌湯。
我過了中午人潮擁擠的時間到這家老店,正想拍店面,只見老闆很不好意思的跟我說:「你不要照我們喔!」,然後就閃到旁邊讓我拍,真可愛!
我叫了菜粽來吃,還滿大一顆喔!糯米跟花生吃來口感綿密,配上花生粉跟醬汁及香菜,再喝上一碗由柴魚、小魚乾、加上豆腐、上面灑上蔥花跟油條的味噌湯,啊~~~~~真讓人有著溫暖滿足的感覺呢!
不過,粽子畢竟是糯米做的,大家吃時也得量力而為喔!
至於肉粽我是買回家吃,我認為還滿不錯的,只是我的嘴對肉粽的要求,已經被我老媽做的家鄉肉粽養刁了,所以大家有機會自己來品嘗看看嚕!
地 址:台南市西門路三段23號
營業時間:凌晨3:00 – 下午3:00
↑位在西門路上的「老店」↓
店名酷吧!就叫「老店」
簡單樸實的店面
↑看起來就令人食指大動的菜粽↓
包著滿滿花生的菜粽,加一點辣醬也很好吃
↑上面灑上蔥花跟油條的由柴魚、小魚乾、豆腐熬煮的味噌湯↓
讓粽子保溫的鍋
由柴魚、小魚乾、豆腐熬煮成的味噌湯
一串串等待顧客的菜粽跟肉粽
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