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轉眼間老媽離開2年嚕,是端午節過後10天,還記得那天剛好是陽曆7/2,敏督莉颱風來襲,風雨交加中老媽回到主的懷抱。

端午節再也吃不到老媽的愛心粽子,想起來就很心酸。QQ...

我從小胃不好,所以一直吃不慣外面的粽子,所以我家粽子都是特製的,就算冷著吃都香。

老媽包的鹹粽子是長糯米+在來米,洗淨後混合用五香八角煮好的花生,裡面再包鹹鴨蛋黃、板栗跟用蔥薑蒜醬油糖醃過的上肉去煮。

甜粽子有2種,但是都是圓糯米+蓬萊米洗淨包的。一種是白粽子,什麼都不包;一種是將紅豆煮好跟米混合包的。

憑印象畫了媽咪包的很特別的「小腳粽子」,粽葉是沒那麼翠綠,只是為了突顯效果畫綠了些。

 


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