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俗稱「五層樓仔」的林百貨，是臺灣現存最早 的百貨公司，俗諺有云「天下第一倯，戴草笠仔、穿淺拖仔，坐流籠。」 ，當時1至4樓為賣場，4樓部分與5樓為餐廳，所設置的電梯則是當時臺南建築的新創舉，更是老臺南人們特有的回憶。
二次大戰後日本撤僑，林百貨建築先後曾作為製鹽總廠、空軍防砲部隊、空軍後勤司令部附屬單位、警察保安總隊及鹽警總隊辦公廳舍，迄民國75(1986)年臺鹽公司才遷離。
林百貨實為六層建築格局，外部立面由洗石子及溝面磚組成，最上層的女兒牆，做成階梯狀，牆線順序滑落連接兩翼商家，每層皆以雨庇與陽台構成水平線條橫貫，形成渾然一體的造形。
結構設計採當時先進的鋼骨鋼筋混凝土技術，配備現代化設施，具有時代文明象徵的建築特色包含：「電梯」空間及設備、屋頂層「神社殘蹟」、5樓「洋風餐廳」、6樓「展望室」空間殘蹟、設備管線「隱藏殘蹟」、「避雷針」殘蹟，以及電燈設備等。
從回顧展可以看見舊日風華，以及整修經過，看像鳳凰般浴火重生後的林百貨再展新頁！
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