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這天我們來到的台南縣水雉生態教育園區，下午四點多的陽光依然熾熱，然而漫步在蓮田中的水雉卻優遊自在，因為這個時間正是他們求偶的時段。
經過解說人員的解說，才知道因為生態環境的變化，水雉越來越少，目前是第二級珍貴稀有的保育類動物。
水雉是一妻多夫制，母鳥的體型比較大，交配完母鳥又去找別的公鳥；而且母鳥把蛋生完後，孵蛋的工作就交給公鳥執行.....
水雉喜歡在有浮葉植物的水澤地區，所以又稱「葉行者」，在台灣，水雉常在菱角田間，故又稱為「菱角鳥」，不過它們只是棲息在菱角田的環境，並不吃菱角，主要吃的食物有水生昆蟲、小魚、濕地植物上的小蟲、植物嫩芽……等等。
而其體態優雅，尤其繁殖季時羽色亮麗，長長的尾羽在水面行走或飛翔時飄逸美麗，所以才有「凌波仙子」的美稱。
解說人員帶著望遠鏡讓我們瞧遠處的水雉，很多人帶著大炮單眼相機在那兒捕捉美麗的身影；本想我這台相機恐怕無用武之地，想不到水雉就這麼怡怡然飛到我站的觀鳥亭前方不遠的蓮葉上，開始求偶之舞，真是讓人心喜！
相關網站：台南縣水雉生態教育園區
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