紫氣東來滿鄄城

陽春麵這種食物，簡單又方便，記得小的時候，不想吃飯時總會來上一碗陽春麵。

麵碗裡放一點醬油、麻油、鹽，灑上一把蔥花；一邊煮水下麵，一邊熱油鍋煎荷包蛋；蛋煎好後，將油鍋中的油淋一些在麵碗的蔥花上面，煮好麵的麵湯舀入碗中，再將麵放入，最後將荷包蛋放上，就大功告成了！

那天，在延平郡王祠看見對面的街上，有一塊簡單明瞭的招牌，就直接寫著「陽春麵」，店面也很簡單，一時好奇就走過去瞧瞧。

這家店的位置滿好的，在開山路那一排老金龜子樹靠近天主堂的位置，聽說已經開了十多年了，老顧客都非常稱讚這一家，有人潮掛保證，就決定來試試。

不過天氣實在太熱，我決定還是叫一碗小的乾麵，配一點滷菜，花了70元。

麵吃起來滿Q的，肉燥也不油膩，加一點他們的辣椒油挺對味的。

他們的清湯是大骨熬煮，拿著湯碗自己放蔥花，舀入香氣四溢的清湯(重點是喝到飽，真是大大的滿足)。

人潮還真有點多，該店也有室內，不過我是坐在戶外，因此手不時揮來揮去趕不速之客。

還真像回到學生時代，晚上補習時在那攤陽春麵店吃麵的情景；至於不速之客...........這個嘛，懷舊咩！也就不予計較啦！就當作手部運動啦！