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我一向有貧血的毛病，朋友建議我吃紅鳳菜來補血。 
於是查了紅鳳菜的功效，才知道紅鳳菜具有清熱涼血、活血、止血等功效；對於解毒消腫、生理痛、治咳血、外傷出血、痢疾等都可改善。
而且它富含磷、鐵、蛋白質，對發育中的女孩是絕佳的料理。
紅鳳菜中高量鐵質，是貧血的人的最佳「自然補血劑」。
此外，紅鳳菜根莖還有止渴、解暑等功能。
看來真的挺不錯的，當下買來炒了吃，不過似乎菜腥味重了些，可能是自己不會煮的關係。
不過，後來將紅鳳菜的莖，好玩的插枝種看看，想不到不到一個月已經長滿葉子，就算不吃，也是滿漂亮的綠色盆栽呢！
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