國中的時候,媽咪煮了這個偏方給我,那個時候我是心不甘情不願的吃了,現在回想起來,卻是滿心的感激,媽咪的愛心瀰漫在每一道料理之中:
材料:
來亨雞蛋七粒、四兩老薑、四兩黑麻油、四兩麵紅糖
做法:
1.麻油倒入鍋中,老薑切薄片放入油中,小火熬煮至快要焦後取出(敢吃薑片者,可熬至煮熟即可)
2.麵紅糖緩緩倒入(1)中,攪拌均勻,將雞蛋打入拌勻,蛋熟即可起鍋
3.此食物在每次月經來臨的第一天做,注意食材必須不多不少剛剛好
吃法:
1.必須在月經來臨的第一天當天吃完,可以分段吃,不必一口氣吃光,吃不完可以先放冰箱
2.每次月經來都可以做,直到順暢為止

PS.
二十幾年前,吃來亨雞蛋就很高級嚕!
現在雞蛋的選擇很多,都不影響啦!
我媽咪說他在老家都吃放山雞生的蛋,
以現代來說就是土雞蛋啦!
至於麵紅糖,就是比較高級一點的紅糖啦!
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紫氣東來滿鄄城

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