台南安平最近在安北路修復了市定古蹟「原台灣總督府專賣局台南支局安平分室」,在古蹟前則建了南台灣首座人工沙灘及台鹽鹽神雕像的「鹽神白沙灘公園」;就在湖濱水鳥公園前,樹屋往觀夕平台及四草大橋的路旁,腳踏車道也能環繞而過。
這鹽神是誰呢?
傳說很久很久以前,古神農的時代,有一位夙沙氏,為了料理漁獲而煎煮海水,結果有一回外出獵野豬,忘了還在煮海水,回家一看,海水已經熬乾了;耶?鍋底怎麼有一層白末呢?既然是海裡的東西,不然沾來吃看看吧!想不到豬肉沾著吃的滋味美味極啦!這就是鹽的故事。(也有人說因為夙沙氏當時「耶」了一聲,就拿這個音來為白色粉末命名為「鹽」,一笑!)
由於夙沙氏首創用鹽調味,於是就被後世尊為鹽神嚕!
至於位於安平區古堡街一百九十六號的「安平分室」,為原台灣製鹽株式會社辦公室,日治大正11年(1922年)興建,屬「和洋折衷風格」建築。
一次世界大戰後,日本因推動化學工業和沿海漁業,用鹽量遽增,逐於1919年成立「台灣製鹽株式會社」,安平當時為全台鹽業重要產地之一,此建築物便是當時的辦公室,光復後改為台鹽員工宿舍,見證八十餘年台灣鹽業的興衰。
安平分室鄰鹽水溪,又位在安北路旁,同時距東興洋行、樹屋、德記洋行都不遠,騎單車不論是往四草大橋、湖濱水鳥公園或往林默娘公園,甚至是遊安平舊落部都很方便,得天獨厚的地理位置,讓安平分室原本只計畫作鹽博物館的再利用使用,文觀處增加其功能,將部分空間闢為「單道交流道」,將分室發展成為一處旅遊、文化及休閒交流中心。
不過,3/28去那兒走走的時候,發現目前分室還沒開放,繞圍牆一圈可以聞到木頭的香氣滿讚的;而鹽神公園白沙灘倒是可以玩,公園步道旁的設施有些地方尚未完全OK,如果帶小朋友去玩得注意安全喔!
留言列表