紫氣東來滿鄄城

台南安平最近在安北路修復了市定古蹟「原台灣總督府專賣局台南支局安平分室」，在古蹟前則建了南台灣首座人工沙灘及台鹽鹽神雕像的「鹽神白沙灘公園」；就在湖濱水鳥公園前，樹屋往觀夕平台及四草大橋的路旁，腳踏車道也能環繞而過。

這鹽神是誰呢？

傳說很久很久以前，古神農的時代，有一位夙沙氏，為了料理漁獲而煎煮海水，結果有一回外出獵野豬，忘了還在煮海水，回家一看，海水已經熬乾了；耶？鍋底怎麼有一層白末呢？既然是海裡的東西，不然沾來吃看看吧！想不到豬肉沾著吃的滋味美味極啦！這就是鹽的故事。(也有人說因為夙沙氏當時「耶」了一聲，就拿這個音來為白色粉末命名為「鹽」，一笑！)

由於夙沙氏首創用鹽調味，於是就被後世尊為鹽神嚕！

至於位於安平區古堡街一百九十六號的「安平分室」，為原台灣製鹽株式會社辦公室，日治大正11年（1922年）興建，屬「和洋折衷風格」建築。

一次世界大戰後，日本因推動化學工業和沿海漁業，用鹽量遽增，逐於1919年成立「台灣製鹽株式會社」，安平當時為全台鹽業重要產地之一，此建築物便是當時的辦公室，光復後改為台鹽員工宿舍，見證八十餘年台灣鹽業的興衰。

安平分室鄰鹽水溪，又位在安北路旁，同時距東興洋行、樹屋、德記洋行都不遠，騎單車不論是往四草大橋、湖濱水鳥公園或往林默娘公園，甚至是遊安平舊落部都很方便，得天獨厚的地理位置，讓安平分室原本只計畫作鹽博物館的再利用使用，文觀處增加其功能，將部分空間闢為「單道交流道」，將分室發展成為一處旅遊、文化及休閒交流中心。 

不過，3/28去那兒走走的時候，發現目前分室還沒開放，繞圍牆一圈可以聞到木頭的香氣滿讚的；而鹽神公園白沙灘倒是可以玩，公園步道旁的設施有些地方尚未完全OK，如果帶小朋友去玩得注意安全喔！