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小時候印象最深的麵包店有二家,一家是福春麵包店,另一家就是百珍麵包店了。

最常光顧的福春麵包店很早就收店了,百珍倒是仍屹立不搖的在大菜市內營業。

講到大菜市,小時候除了鴨母寮菜市、水仙宮菜市,最大最有名的算是西門市場「大菜市」了,可惜目前似乎沒落啦!

要知道,40年前在台南能吃到三明治是很不容易的事情,逛西門路(西門町)一定會到百珍買個麵包、三明治。

百珍我最喜歡的是他的三明治跟泡芙,三明治裡夾著胡蘿蔔、小黃瓜、馬鈴薯泥的沙拉,還有一片哈姆(洋火腿);泡芙則只有一種奶油口味,裡面的餡料是等客人上門買時,才當場加進去的。

其他還有香蕉蛋糕、蛋糕麵包、葡萄麵包、波蘿麵包、水果蛋糕和小糕點等等。

雖然在巷子裡,小小的店面也許不能跟市面上的大麵包店相比,花樣也不是很多,但是真材實料,簡單的食材,挑動著人們的味覺,其實應該說絕大部分是挑動著許多人兒時的回憶,回來這兒就是懷舊呢!

 

地址:台南市中西區西門路2151
連絡電話:06-2223300














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